主頁 食通天 九龍 九龍城美食:【九龍城百年老店9月結業!必食豆腐花+石磨製成豆漿】-公和荳品廠

九龍城美食:【九龍城百年老店9月結業!必食豆腐花+石磨製成豆漿】-公和荳品廠

公和荳品廠屹立九龍城六十年,見證住香港唔同嘅變化,可惜最後都係捱唔過社區重建,只可以做到今年9月。舖頭買嘅嘢只係普通嘅豆製品,不外乎係豆腐花、魚肉豆腐同煎釀三寶呢啲小食, 佢哋嘅豆腐花滑嘟嘟, 豆味夠香,又唔會太甜,加埋黃糖啱啱好!

招牌豆腐花 ($14):公和最出名嘅一定就係豆腐花!入口即溶,荳品廠出產果然係唔同!

煎釀豆腐 ($10/2件): 豆腐香滑結實唔易散開 ,魚肉雖然薄薄一片,但兩樣加埋非常有口感。

香煎蘿蔔糕 ($10/2件):蘿蔔糕足料又夠味,兩邊煎得啱啱好,薄薄地一層燶邊,食落香口,覺得唔夠味可以加少少辣椒醬!

▲ 自家製腐乳 ($70/大、$30/小):腐乳有兩種size畀大家揀,有時拎嚟餸吓飯同粥都唔錯!

▲九龍城店做到9月咋,未知會唔會原區重開,所以要食就要把握時間啦。

公和荳品廠

地址:九龍城福佬村道67號
電話:27180976

文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源:@wanttoeat4u@createkent @luxria.dine

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