公和荳品廠屹立九龍城六十年,見證住香港唔同嘅變化,可惜最後都係捱唔過社區重建,只可以做到今年9月。舖頭買嘅嘢只係普通嘅豆製品,不外乎係豆腐花、魚肉豆腐同煎釀三寶呢啲小食, 佢哋嘅豆腐花滑嘟嘟, 豆味夠香,又唔會太甜,加埋黃糖啱啱好!
▲招牌豆腐花 ($14):公和最出名嘅一定就係豆腐花!入口即溶,荳品廠出產果然係唔同!
▲煎釀豆腐 ($10/2件): 豆腐香滑結實唔易散開 ,魚肉雖然薄薄一片,但兩樣加埋非常有口感。
▲香煎蘿蔔糕 ($10/2件):蘿蔔糕足料又夠味,兩邊煎得啱啱好,薄薄地一層燶邊,食落香口,覺得唔夠味可以加少少辣椒醬!
▲ 自家製腐乳 ($70/大、$30/小):腐乳有兩種size畀大家揀,有時拎嚟餸吓飯同粥都唔錯!
▲九龍城店做到9月咋,未知會唔會原區重開,所以要食就要把握時間啦。
公和荳品廠
地址:九龍城福佬村道67號
電話:27180976
文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源:@wanttoeat4u、@createkent 、@luxria.dine