以前香港人都係食開豬腸粉或者拉腸粉，近嚟就開始興另一種腸粉——皺皮腸粉，亦都因為呢種腸粉用櫃桶式鋼盤嚟整粉皮，所以又有人叫佢做櫃桶腸粉。其中有間可謂腸粉界新星嘅腸粉店，佢就係鳳鳴石磨腸粉。佢特別嘅地方在於唔只有傳統嘅白米腸粉，仲有紅米同黑米，兩款都係有益身體嘅健康食材。每款腸粉都係即叫即做，皮薄香滑，而且份量十足，單買之外亦都有套餐，配埋6粒燒賣同埋1支佢地自家製嘅鮮磨豆漿，如果唔係大食嘅話，叫一個腸粉套餐都已經夠哂飽肚。
▲石磨雞蛋豬肉腸(單買$22，套餐$36)，雞蛋完全同粉皮融合埋一齊，蛋香加埋米香，真係令人食指大動。
▲同樣係雞蛋豬肉腸，加$3就可以轉做紅米腸粉，比白米腸粉較為黏身。
▲黑米雞蛋腸(單買$22，套餐$36)，原價單買$19嘅雞蛋腸同樣加$3就可以轉成黑米腸粉，彈牙之餘仲有少少煙靭，外形仲係好多人都鍾意嘅紫色添！
▲石磨韮黃雞絲腸(單買$22，套餐$36)，客人可以自己按喜好加芝麻、芫荽或者辣椒碎，另外加$3可以加栗米、菜、雞蛋或者菜脯，加$5可以加蟲草花，大食嘅人仲可以加$8加底。
▲食腸粉之餘，都可以試下由店舖自己鮮製而成嘅豆漿。
鳳鳴石磨腸粉
新蒲崗店
地址：新蒲崗彩虹道242號采頤花園商場地下899號舖
電話：2488 0380
營業時間：星期一至日 10:30-20:00
觀塘店
地址：觀塘開源道68號觀塘廣場地下G34號舖
電話：2488 6928
營業時間：星期一至日 08:00-19:00
銅鑼灣店
地址：銅鑼灣景隆街5號聯成商業中心地下3B號舖
電話：6677 1157
營業時間：星期一至日 08:00-23:00
文字來源：香港人遊香港/ 圖片來源：@fengminghk、mylittlegourmand、herewego_to_eat、foodiefoodie.m