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【台灣|高雄。開放式廚房的風格餐酒館】

台灣, 高雄, 波特廚房

[駐場博客@偷懶日記]今年的生日~ 男友帶我來了一間我很喜歡的餐酒館–波特廚房

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台灣, 高雄, 波特廚房
▲從一樓樓梯口走上來 可以看到很多元化不同風格的擺設

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▲映入眼簾的裝潢我還滿喜歡的 義大利的三原色~ 配上多角形的燈光 還有開放性的廚房 整體來說給人很放鬆的感覺

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▲義大利麵、燉飯、披薩、甜點

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▲壽星的話可以免費贈送飲料一杯~~ 這是我點的氣泡飲料 (sorry忘記名字~)

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▲漁夫滿滿海鮮料清湯(NT200)
雖然小小碗的 但料真的給得滿多的! 海鮮湯的湯頭非常清甜爽口 濃濃海鮮的鮮味 被我們一秒完食啦!

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▲淡菜無毒蝦番紅花燉飯(NT480)
覺得波特廚房的東西都好好吃 但份量都少少的 意圖使人意猶未盡阿!
飽滿的蛤蜊以及新鮮的蝦子~~還有我沒拍好的淡菜XD (藏在飯裡面)
配上醬汁收得滿乾的 吃的到一點米心的燉飯~~ 太好吃了~ (灑花) 燉飯本身都很入味~ 每嚼一口都溢出滿滿的香氣

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▲頂級牛小排薯泥蘑菇玉米粒(NT820)
阿這個牛小排超超超好吃的 肉質很棒 生熟度也剛剛好是我喜歡的 不老也不會過多血水
肉質軟硬度剛好 咬下去不卡牙縫也不至於瞬間化掉 就真的是剛剛好

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▲但肉好小塊喔(哭泣) 我的胃還沒被滿足啊~~~~~~~

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▲於是我開始覬覦起了披薩 這是烤披薩的烤爐

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▲四騎士附蜂蜜好朋友披薩(NT320)
因為吃完燉飯吃了牛排 我跟男友還沒有吃飽Q__Q 所以又點了一個四騎士蜂蜜披薩!
滿滿的起司 拔起來大牽絲~~ 看起來是不是很罪惡~~~

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▲搭配上蜂蜜 鹹鹹的起司配上香甜的蜂蜜 味覺層次超豐富的
披薩的薄餅皮很酥脆 帶點烤爐的香氣 我覺得披薩的美味度也是沒有在開玩笑的!

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▲千層蛋糕(NT200)
千層蛋糕的擺盤深得我心 走一個森林系的路線~ 上面擺了柑橘片 還有草莓藍莓 覺得配色超美
一刀切下去 可以看到千層中間的奶油卡士達緩緩流出 一口放入嘴巴中 綿密的口感搭配千層的香氣四溢
這個蛋糕也是讓人拍手叫好~~

今天一整餐下來 覺得味覺是場豐富的饗宴
不論是湯品、主餐、甜點都深得我心 是下次有重要節日還會想來的店家~~

總結波特廚房
湯品、主餐、甜點的表現都很優異 燉飯跟披薩跟牛排都好好吃 千層蛋糕也很讓人融化
可惜的是價位真的偏高 若不是特殊節日 平常要來吃的話可能會滿心痛的
店內裝潢的風格我還滿喜歡的 很輕鬆的感覺 開放式的廚房也很吸睛~
推薦給大家!
** 另外若是多人一起來 可以點他的戰斧牛排!! 50 oz 3600$ ! 看過朋友去吃打卡的照片覺得看起來超讚的阿XD

全文請見:http://rm0718.pixnet.net/blog/post/460031731

波特廚房
地址: 高雄市鼓山區美術東五路59號2樓
開放時間: 11:00–15:00, 17:30–22:00
電話: (07) 553 4488


文字/圖片來源 :偷懶日記

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