食通天下午茶元朗區新界元朗美食:【人氣清湯牛腩店!湯頭勁好味!必食牛腩+手打牛筋丸!】- 牛氣擎天這間位於元朗的人氣清湯牛腩店,去年10月搬到新舖重新開業,最特別是所有部位劃一收費,客人下單時可按自己喜好要求點牛坑腩或崩沙腩。每碗清湯牛腩有大約七至八塊牛腩,份量十足。而這裡的湯底亦一如以往也令很多人回味,以10斤牛骨熬煮,有很重牛油香氣,肉味香濃馥郁,令人食完碗粉也忍不住飲埋啖湯!