仲有幾日就情人節，大家準備好禮物未呢？小編準備左手作抹茶生朱古力食譜比大家自己diy，自己屋企整咁就可以避開人多既商場啦～
需時：10-15分鐘、冰箱冷藏5小時
用料：
白朱古力250g
淡忌廉120g
軟牛油10g
抹茶粉10g
抹茶粉（鋪滿表面）
▲步驟1：將淡忌廉倒入白朱古力中，放入微波爐中火加熱，直到攪拌後朱古力順滑無顆粒，如果冇微波爐可以選擇隔水融化。朱古力唔好過度加熱，以免出現水油分離的狀況。如果使用微波爐，建議短時、多次加熱。
▲步驟2：取出朱古力，將它們攪拌均勻。加入軟牛油、抹茶粉，再次攪拌均勻。
▲步驟3：將白朱古力溶液倒入鋪好油紙模具中，晃動模具使表面盡可能平整。放入冰箱冷藏5小時以上。如果時間緊張，也可以選擇短時冷凍。
▲步驟4：取出完全凝固抹茶生朱古力，切成正方形，均勻篩上抹茶粉即可。
文字來源：香港人遊香港／圖片及影片來源：Lanfanapp