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東涌自助餐:【荔枝番石榴周末下午茶自助餐!法式菠蘿/荔枝/草莓芭菲】-Essence

荔枝番石榴週末自助餐  法式菠蘿/荔枝/草莓芭菲

夏天熱到人人胃口差,夏日時令水果係時候出動。東涌酒店係今個暑假帶來荔枝番石榴主題自助餐,前菜有芭樂沙律杯鹹食有涼拌荔枝火鴨絲、荔枝咕嚕肉、番石榴燴嫩雞腿和照燒荔枝蜜雞肉串,甜品更有法式芭菲、番石榴雪蛤椰汁西米露及瑰荔卷蛋。菜式味道甜酸,開胃清新。


▲荔枝番石榴週末「夏」午茶自助餐,全部菜式充斥荔枝或番石榴甜味


▲荔枝咕嚕肉,大廚選用豬肋排,脆炸後的肉塊同茘枝肉和酸甜汁快炒,達到內脆內軟的口感,刺激酸甜味留係口中


▲番石榴雪蛤椰香西米露


▲涼拌荔枝火鴨絲,加入甘筍絲、青瓜絲和荔枝肉,配上特製的和風芥末醬油汁一起拌匀,味道層次豐富


▲法式芭菲三重奏,有菠蘿、草莓及荔枝口味


▲芭樂沙律杯,包含洋薏米、青蘋果粒、番石榴粒及火箭菜,淋上混合黑椒、橄欖油和意大利黑醋的沙律汁,味道好Fresh

ESSENCE – 荔枝番石榴週末「夏」午茶自助餐

價錢:$158 (星期六及日) ;$178(公眾假期)
日期:即日起星期六日及公眾假期
供應時間:15:00-17:00
地址: 諾富特東薈城酒店
訂座電話:3602 8808 / 網上訂位按此


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文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:Essence

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