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元朗炸蠔餅:【街坊熱撐元朗名物!傳聞中炸蠔餅!】-肥姐蠔餅婆

街坊熱撐元朗名物!傳聞中炸蠔餅!


呢間位於元朗臭河邊既小食店係區內都鮮有名氣,係街坊熱捧小店之一。出自肥姐既香口蠔餅即叫就即煎,表面炸得非常脆口,搭上足料蠔仔又大大粒蠔仔柔軟既口感,層次分明,餅身好香口脆身,蛋味出哂黎,明顯地粉、蠔、蛋比例岩岩好,食蠔餅又食得辣又點少得落埋佢地個秘製辣醬,辣醬辣中帶酸,真材實料非常惹味!

 

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▲肥姐蠔餅($30):蠔餅粉漿少,蠔仔大,而且外脆內軟

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▲再配上肥姐秘製的辣汁,味道帶酸,可減低蠔餅的油膩感

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▲蠔餅仲係即叫即炸,所以特別好食

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肥姐蠔餅婆

地址: 元朗鐘聲徑
時間:星期一、二、五、六17:00–02:00,星期日17:00–00:00(逢星期三、四休息)


文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:joylo926, heyzsoul,gonachoi,xxytse

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