工廈有正野食apply係觀塘九龍東呢d地方就大家都知，原來大圍工廈都有間專食豬手既西餐廳！主打既脆爆咸豬手勁高質，熱辣辣既鹹香豬手皮脆肉嫩，非常惹味，食落真係啖啖肉！佐以酸椰菜幫助消化，食得多都唔怕膩！呢度需要地點唔算好方便，但都好岩大班人聚會，天氣涼涼地仲可以坐outdoor位置chill下，店主仲歡迎客人自己買啤酒過黎送豬手架！
▲招牌銅鑼灣第一脆爆咸豬手（$208）豬手外皮厚得黎好脆！上枱已經散發獨特香味，而且已經切好一件件，豬肉嫩滑入味！
▲香脆燕麥紫薯丸（$35）香酥口感，食落煙煙韌韌
▲黑松露薯條（$48）厚切薯條質感配上香氣滿溢既黑松露醬！
▲籠中鳥（$158），雖然唔係新鮮雞，不過處理雞肉得宜，肉質較嫩口
▲小型德國香腸拼盤，紐倫堡入口非常濃味可口，啖啖肉巨型司華力腸，巴伐利亞白腸係用剁碎牛肉同煙豬肉製做，加入香芹等香料，之前未食過既朋友會覺得特別。
豬手工房
地址：大圍成運路1-7號交通城大廈2樓11室
電話：22531588
文字來源: 香港人.遊香港／圖片來源：@angelpaupau、@victor_mak、@apigpigirl、@monchichitasting
相關文章:
【北歐風露天Cafe！放空一流】
【石門都有得食！無名小店平食布丁燒！】