元朗新潮拉麵舖
香港的新潮食肆層出不窮,位於元朗,有一間拉麵店打破傳統,引入海鮮燒烤,拉麵同BBQ玩Cross over。有供應即開生蠔,每日在晚市時段只售200隻,$10蚊一隻。如果怕肚痛嘅,可以叫個碳燒拼盤($328)燒熟它,店內提供烤爐比你自己燒,全部都係海鮮,有蟹蓋、活蜆、活蠔、扉貝、赤蝦和時令海鮮,仲會有蠔肉蟹糕海膽粥和清酒煮活蜆,可以約朋友一齊食豪D。
▲磯燒🍤海鮮拼盤二人份量($298)呢個全海鮮盛宴包括蟹蓋、赤蝦、活蠔、活蜆、時令海鮮、蠔肉蟹糕海膽粥、清酒煮活蜆,一上檯的海鮮拼盤賣相靚爆鏡!除咗有原本拼盤的海鮮和粥品外,仲有象拔蚌和鮑魚選擇,價錢係按店內決定的時價為準。有錢想再食豪D,仲有活阿拉斯加長腳蟹($1498-$2498)。
▲蟹蓋的蟹膏有蔥花、蛋漿和蟹柳做配料,一路燒一路攪拌,令蟹膏味道更香滑,帶出鮮味。
▲燒赤蝦時,可以加些 七味 粉去燒,會更加惹味。睇住扉貝燒到出煙,係好正嘅事。
▲係大家最鐘意的生蠔,同手掌一樣大,未燒已經流哂口水,鮮味十足,口感豐富。
野川拉麵の深燒食堂
地址:元朗又新街40-48號榮豐大廈地下B號舖
電話:3705 9833
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:nicxx_niczz、koko_yummy_food、jumpjumpjoanne