仲要食埋一夜干！
呢間新開嘅水產店主打浜燒海產，「浜燒」係日本沿海居民傳統飲食文化，漁民會將剛捕獲嘅活海產即燒即食，風味十足，三家村正正位於臨海，品嘗浜燒絕對係一流👍🏻！每日供應海鮮近20款，海產多來自日本東京、大阪、北海道等地，當中生蠔更係日本蠔場直送。另外全手工製作嘅「一夜干」，源自北海道，漁家將新鮮的漁獲以鹽水浸泡，再經風乾後製成一夜干，風乾後魚肉本身會變得更紮實，鹹香味十足！
▲水產浜燒店位於三家村渡輪碼頭旁，佔地3千多呎
▲所有海鮮都係由日本直送，包括多款新鮮水產，石蠔、螺、魚等，客人可親自到魚池選擇自己想食的海鮮，再於每枱的小型燒烤爐上自煮
▲活帆立貝($98/隻)：有拳頭咁大嘅浜燒帶子
▲另有刺身、壽司、烏冬、魚生飯、水果甜品等
▲一夜乾(時價)：鮮魚由本灣送到，魚約用鹽醃製後，再於太陽底下吹乾一天，讓魚的鮮味鎖緊
三家村水產 Sankason Suisan
地址：油塘鯉魚門崇信街三家村渡輪碼頭東翼
電話：2660 8798
Whatsapp訂枱：5636 3797
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：互聯網