荃灣美食多，今次有間泰國水上市場主題餐廳亦登陸荃灣，帶來「泰」滋味！新店裝修風格以泰國水上市場為主題，設有船形的特色卡座。食物方面主打新派泰菜及泰式茶飲甜品，例如將傳統冬陰功湯配以虹吸壺和泰式香料、A4宮崎和牛船麵以及摩天輪造型小食拼盤。飲品方面有消暑必備的原隻呂宋芒沙冰，啖啖芒果蓉超鮮甜！另外唔少得人氣甜品泰奶雪山刨冰船，加上珍珠、忌廉、蕨餅等豐富配料，超滿足！
▲泰國水上市場主題餐廳「More Than Thai Cafe」正式登陸荃灣，環境佔地約2000呎，設有80個座位，裝修風格以泰國水上市場為主題，設有船形的特色卡座。
▲主打新派泰菜及泰式茶飲甜品，例如A4宮崎和牛船麵、曼谷醉貓炒金邊粉、海南雞飯等主食，其中A4宮崎和牛船麵的湯底以幾十斤豬骨和鮮雞，再配以豬血糕及泰國香料熬製而成，非常濃郁。
▲仲有摩天輪小食拼盤以及虹吸式冬陰公海鮮湯，冬陰公採用萃取咖啡的直立式虹吸壺，將冬陰公湯和泰式香料分別置於上壺和下壺，經過氣壓和水壓，令味道更加分明突出。
▲甜品方面推介泰國奶茶雪山刨冰船及流金歲月丹麥厚吐司甜品，將比利時朱古力棒子醬淋於丹麥吐司上，配上朱古力雪糕、金莎朱古力、棒子果仁及金萡等多種配料，牛油香味十足！
▲消暑必叫全芒果沙冰及爆打香水檸檬茶，沙冰用原隻呂宋芒果蓉，啖啖芒果香味。而檸檬茶是近期網絡熱捧，選用來自台灣的香水檸檬，人手用棒連果帶皮在杯中「爆打」，清香鮮甜！
More Than Thai Cafe
地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓350-352號鋪
營業時間：星期一至五：11:30 至 21:00
星期六、日及公眾假期：11:30 至 21:30
*餐廳暫時不設訂座，接受多種電子支付方式，不接受現金支付
文字：香港人遊香港