石門京瑞廣場有迷你葵廣之稱，故明思義呢個商場實在卧虎藏龍地隱藏好多小店！呢間小店以光鮮亮潔既店面，加上簡約既招牌、古典花紋吊燈，不過唔係咖啡配意粉，而係以豆製品做主打！而店主取名以「豆腐巴克」，希望將良心同健康既食物打入，所有豆品都係採用加拿大直送高級有機黃豆，絕對高質！嫩滑豆腐花豆味濃郁，甘之如飴，而一口炸豆腐一啖一個，方便食用，外脆內軟豆香味濃。
▲一口炸豆腐，金黃色外皮非常酥脆，內餡豆腐紮實綿密的，豆香味十足！
▲養顏桃膠系列（$28）桃膠加上豆腐花有養顏效果。
▲三色芋圓（$28）口感煙韌紮實簡樸又美味
▲一口炸芋圓（配煉奶） $22，炸過芋圓香脆
▲一口炸爆漿芝心丸（5粒） （$18）
豆腐巴克
地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場1期2樓209號舖
電話：62396979
營業時間： 星期一至日 11:00 – 22:00
文字來源：香港人遊香港 / 圖片來源：@thisis___q、@fattyfoodiee、@lepetitmi.chaeael、@chenglaichiu