沾麵可能大家都食過，但蕃茄沾麵就真係比較少見。呢間係荃灣既隱世小店，主打沾麵，蕃茄紅油沾麵更加係佢地既招牌！湯底是滿滿的蕃茄蓉，加入左少少辣味同蔥花令蕃茄湯更惹味，酸酸甜甜咁非常開胃！另一款魚介豚骨沾麵，湯底用魚熬成，唔知會太鹹但鮮味十足！配料就有叉燒、筍、溏心蛋、蔥花等等，叉燒夠嫩易入口，溏心蛋都有流心，拉麵既粗幼都適中，掛湯能力一流！仲有另一款黑蒜油豚骨沾麵就比較重口味，三款唔同沾麵都可以滿足唔同人既口味，怕唔夠食仲可以追加線添，非常貼心。
▲蕃茄沾麵(HKD$$88)算係比較少見，湯底好濃郁，有滿滿的蕃茄蓉、蔥花，加入少少辣味，好惹味！
▲大大碗既湯底都真材實料，因為係沾麵所以湯底會比較重味，如果習慣飲埋湯底既可能就要飲多兩啖水。
▲另一款魚介豚骨沾麵(HKD$73)都好濃郁，係好鮮味既魚湯底，仲加入芝麻、大量蔥花等，令湯底更有層次！
▲拉麵比較粗身，軟硬適中，掛湯能力十足！
▲溏心蛋都做到流心，大加分！
麵屋福
地址：荃灣享成街18號地舖
營業時間：11:30-15:30, 18:00-21:30
文字來源：香港人遊香港／圖片來源：@lansau__kitchen、@isabelsit