奄列名店原址重開！荃灣霸氣級奄列仲有得食！

上年年中傳出嘉樂冰廳賣舖，唔少街坊都紛紛走去回味佢地個霸氣蛋治同奄列。最近小編行過又見到講返wor！原來新老闆接手之後跟原班人馬學師，就繼續經營重開。有人講過要知道一間食店質素，必要試炒蛋，因為最簡單的食物就最難烹調。荃灣名店嘉樂冰廳是奄列，呢個奄列分分鐘大過你塊面。小編之前食完一客奄列後真係好飽，大奄列用12隻蛋煮成，小的亦用左6隻蛋煮成，蛋夠哂滑溜，一咬落去時會有蛋汁流出，夾雜著煎過的蛋皮和半熟蛋，口感超豐富。霸氣蛋治就目前有5cm厚，雞蛋煎得夠香，質感尚算嫩滑。

▲火腿小奄列($32)，小奄列有成6隻蛋，蛋香濃溢，仲有蛋汁滲出來

▲火腿厚切足，蛋亦炒得岩岩好，唔會老

▲鹹牛肉蛋三文治烘底($31)：目測炒蛋有5cm厚！不過咸牛份量都唔少架！咸牛配上咁蛋味濃郁既厚蛋，加上烘底，勁足料！

▲瑞士雞翼（$36）肉質肥美嫩滑，但唔算太入味，配埋個酸辣醬會更惹味。

▲皮薄餡靚鮮蝦炸雲吞（$36）炸至脆身，爽口蝦肉同豬肉既內餡真係好正！

嘉樂冰室

地址：荃灣新村街40B號地下
時間：09:00 – 19:00，逢星期五休息