新蒲崗呢個工廠地帶有咩好野食？如果平民食既話小編大推呢度既爆湯小籠包，佢完全呈現咩係皮薄餡靚，夾起佢盡顯其韌性唔易穿，一啖入口，d湯汁完全爆左出黎，肉湯濃郁鮮甜，夾雜豬肉餡碎加強口感！黎呢度點少得食埋佢地雞絲粉皮，晶瑩既粉皮上舖滿雞絲、青瓜絲拌入濃郁麻醬汁，感覺又爽滑又掛汁！
▲做小籠包($40/5隻)功架十足，真正皮薄餡嫩，驟眼睇有16摺以上 、內餡湯汁一咬就爆出味遁濃郁。
▲小籠包($40/5隻)即叫即蒸即使夾成水滴形狀都無穿無漏！
▲熱食小籠包($40/5隻)一定要非常很小心，包裡面都係滿滿湯汁，稍一不慎就會爆汁燙口！
▲再食埋雞絲粉皮($40)，晶瑩粉皮上舖滿大量青瓜絲同雞絲，淋上濃郁麻醬汁，真係食落透心涼！
▲花雕醉雞($60)入口淡淡紹興酒香，食落加上本身肉汁，有獨特香氣。
▲中意食辣既朋友唔好錯過佢地既四川擔擔拉麵($40)呀！每日人手打麵，擔擔麵麵質順滑而彈牙，嚼勁十足！湯底都幾杰身容易掛湯，湯底微辣，加入芝麻醬同花生味都好開胃！
手拉麵小廚
地址：新蒲崗衍慶街48號衍慶大廈地下
電話：56073153
營業時間：星期一至日11:00 – 22:30
文字來源: 香港人.遊香港／圖片來源：@chenjie.li、@tasty.target、@ting_jessica、@bubuzbelly、@eatingkk、@awaneats
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