繼之前有自助牛排售賣機店之後，又有日本好盛行既拉麵機進駐！呢間荃灣日本拉麵小店採用半自助式拉麵店風格，只要係外面自助拉麵售賣機揀好拉麵同比錢，入座交比店員就可以坐低等食！呢度麵底仲可以揀曲麵或者直麵，湯底更係每日熬製超過10小時，拉麵掛上鮮甜湯頭都唔覺好膩。而湯底都有幾款選擇：激辛味噌、魚介拉麵、黑蒜油拉麵等，款款都各有特色！而且大部份配料例如炸蒜、櫻花蝦都係自家製作調味，睇得出真係好有心做好佢地既出品！
▲荃灣新開嘅拉麵店都引入咗一部點菜機，可以自己柯打。日本風拉麵小店既售賣機係由台灣入貨，希望打造荃灣拉麵既特色。
▲松葉蟹味噌拉麵， 有一隻蟹殼裝住蟹黃醬同輕燒過既松葉蟹肉絲，既鮮甜又濃味
▲櫻花蝦拉麵（$88），使用上豬骨湯底加入日本蝦油同埋一堆大櫻花蝦，湯頭加入蝦味醬料同蝦油處理！
▲辛味拉麵（$85）嘅辣油、辣肉碎都係自家製，聞落有大陣辣椒香。
▲黑蒜油拉麵（$83）香濃豚骨湯作湯底，加入秘製黑蒜油，配以叉燒。
▲有好多唔同梳打選舉，包括赤富士。
團日式拉麵
地址：荃灣大屋街18號金豐閣地下1&2號舖
電話：2488 2322
時間：12:00-15:30、1800-22:30
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：團日式拉麵、@onemorelight__y、@berrykaman、@fab_leung、@cherry_foodaholiclife、@osiutino、@mattc0429