[駐場博客 @Starry Starry Tearoom]菠蘿包是非常吸引的港式麵包，不過只在熱騰騰出爐時才最美味。不能常常走到麵包店等出爐，又想隨時隨地簡單吃到菠蘿包的脆皮風味？可以試試這種菠蘿包吐司，當成滋味早餐也非常簡單方便。
材料：
lemon Curd/牛油 1大匙
麵粉 1/2大匙
砂糖 1/2大匙
砂糖 適量（灑上表面）
方包 1塊
▲1．將lemon curd、麵粉和砂糖放入小碗內，仔細混合好備用。（沒有lemon curd的話，可用牛油代替，不過牛油要稍為軟化至可以塗麵包的軟硬度才使用。）
▲2．將混合好的牛油均勻塗抹在麵包上。然後再隨心意灑上適量的砂糖。
▲3．將麵包放進小焗爐，烘烤大約10分鐘，直至整個表面變成金黃便完成。
▲4．完成。
文字／圖片來源 ：Starry Starry Tearoom