平靚正！
位於元朗某個冬菇亭經營左好多年，街坊都大讚呢度既炭燒脆腩仔高質！個皮充滿炭燒香氣，佢地醃料並無添加，燒得皮鬆化香脆，肉嫩因而多汁鮮味。全因老闆朝朝早去街市入最新鮮既五花腩，8點開始賣好多時下午1、2點就賣清光！
▲乳豬($100)同樣係名物， 個皮咬落好脆，咔嚓一聲非常清脆！
▲脆皮燒肉($45)熱辣辣脆皮真係好吸引，就算係斬料既都想偷食一兩舊！
▲燒肉飯($27) 政府在80年代已停止發炭爐牌照，所以用炭爐燒真係冇乜，食落有陣炭燒香。
▲大師級食物就係平平無奇既冬菇亭內，呢d產物，可以好快被消失，惟有我地親自去支持先顯出佢既價值！
添記燒臘飯店
地址： 元朗建業街熟食街市C5(近建樂街交界)
營業時間： 08:00–15:00
電話： 2476 1742
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：simon_chunghk、shirrleyn、shenychu、kao_pin_wen