早年因青衣戲棚而成名既蠔餅小食店，到依家都仲係咁受歡迎！呢度蠔餅製作方式同一般唔同，係經過自家改良，用左半煎炸潮式蠔餅， 咁樣就可以確保蠔仔冇咁易鬆散。除左招牌蠔餅之外，另一招牌小食香爆蝦米腸一樣咁好食，一定要試！
▲製作煎蠔餅特意選用新鮮本地蠔，特別脹卜卜同鮮味！
▲香爆蝦米腸($25)-微辣味道令人開胃十足，爆香過既蝦米、蒜粒同蔥，仲有白芝麻灑上真係好鬼香！
▲呢度蠔餅($30)-小；($45)-大: 好受歡迎！岩岩炸出來真係熱辣辣，外形非常鬆脆，而且十分香口-，要注意蠔餅係即叫即做，所以要預留時間耐心等候。
▲香爆蝦米腸($25) -先爆香蝦米，再將滑滑腸粉炒得均勻，腸粉真係每一條都掛上醬汁，鹹香十足，令人欲罷不能！
蠔得喜
地址：荃灣建明街7號昌華大廈地下15C-2號舖
電話：55021161
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：香港人遊香港、foodiewkl