荃灣呢間西餐小店最近就整咗個Balloon Set Dinner！除咗基本嘅前菜主菜之外，最特別嘅就係氫氣球甜品🎈氣球外層其實係以粟粉、魚膠等製成嘅糖漿，泵入氦氣後，只需輕輕一吸，你就可以即刻變聲，啱晒拍片打卡📷
▲刺身三文魚凱撒沙律 ($72) 三文魚好肥美，魚味濃，好食！沙律菜好新鮮爽口，仲灑上咗蟹子，全部撈勻一齊食，正！
▲我地叫咗個晚餐，餐前小食 Hygge炸洋蔥圈 洋蔥切得好幼細，炸漿亦夠薄，夠脆身，重點係唔油膩！附送嘅黑醋牛油果醬同埋松露蛋黃醬好好味，個人特別喜歡牛油果醬，令到洋蔥圈感覺更清新，而松露沙律醬係即點即製，散發住淡淡嘅松露香，建議如果點唔晒啲醬可以留嚟搽麵包食！
▲餐湯係磨菇湯，可以食到粒粒蘑菇粒，一舨蘑菇湯都非常杰身，呢度就算適中，唔會太稠。
▲美國安格斯T骨牛排 ($388) 牛排配菜好特別，係中西合壁，有秋葵、粟米仔、西蘭花同木耳。安格斯T骨扒好大塊而且厚身，邊邊煎得香脆，肉味算濃，加埋啲牛脂一齊食，可以感覺到牛油係你口入面打轉，好味道！不過建議唔好點太多汁，因為有少少咸同埋會搶左牛排嘅油香。
▲飲品方面就點咗 柚子蘋果沙冰同蜜桃檸檬梳打 (各$56) 沙冰打得好幼滑，味道偏甜，柚子味比蘋果味更突出，愛甜嘅朋友應該會好喜歡，對比之下梳打味道較淡，蜜桃果漿係底、攪拌後會有淡淡蜜桃香，感覺好Fresh。
▲最後我地叫咗個藍莓芝士餅 ($68) 做甜品，蛋糕上枱之前店員仲會俾一個氫氣球你，原來係食得㗎！用力一吸你就會即刻變咗minions聲 (因為入面泵咗氦氣)，記住準備手機錄片，因為實在太好笑啦，哈哈！爛咗嘅波波其實就係糖漿，可以成個食咗佢，真係食得又玩得呀！而真正甜品芝士餅細細件，口感紮實，入口順滑。
Hygge
地址：荃灣荃灣大壩街5-7號仁蕙苑地下3-4號舖
供應時間：星期一至日 12:00-23:30
文／圖片來源：香港人.遊香港