【🔥觀塘人氣星馬菜!黑豉油撈麵👍🏻】


連蔡瀾都話正!
小店附近位置比較偏僻,人流六比較少,但呢度每到食lunch時間都有極多上班族黎搵食!呢間小店主打人氣星馬菜,以黑豉油撈麵、海鮮叻沙、海南雞等名菜吸引到唔少愛食之人,黑豉油乾撈麵用咗黑豉油調味,每條麵條都沾得深啡黝黑色,再加上燒豬油,油香馥郁!海南雞飯亦非常搶手,成日都提早沽清,油飯粒粒分明又惹味,雞件油香十足,唔怪得連蔡瀾都話正!


▲叉燒雞絲黑豉油干撈($40)粗麵淋上新加坡黑豉油,同香噴噴既燒豬油撈勻,相當吸引。


▲小店亦有喇沙湯麵,海鮮喇沙($47)湯底用海魚、蝦殼熬製,食到蝦米、馬拉盞、香茅和辣椒香,夠足料。


▲除了黑豉油撈麵,店內還有每日極速沽清嘅海南雞飯($49)海南雞肉質又嫩又滑,好多網友推薦佢地個雞油飯。下了些蔥油及薑,雞飯味道很好,乾身而且有雞油香。


▲「拿督星馬大飯店」位於觀塘海旁的熟食中心內,每天到場支持食客都幾多架!

拿督星馬大飯店
地址:觀塘碼頭熟食中心1樓20號鋪
電話:23442347

文字來源:香港人.遊香港  / 圖片來源:hacheukman.、Eating cow、Ah Lun

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