連蔡瀾都話正！
小店附近位置比較偏僻，人流六比較少，但呢度每到食lunch時間都有極多上班族黎搵食！呢間小店主打人氣星馬菜，以黑豉油撈麵、海鮮叻沙、海南雞等名菜吸引到唔少愛食之人，黑豉油乾撈麵用咗黑豉油調味，每條麵條都沾得深啡黝黑色，再加上燒豬油，油香馥郁！海南雞飯亦非常搶手，成日都提早沽清，油飯粒粒分明又惹味，雞件油香十足，唔怪得連蔡瀾都話正！
▲叉燒雞絲黑豉油干撈($40)粗麵淋上新加坡黑豉油，同香噴噴既燒豬油撈勻，相當吸引。
▲小店亦有喇沙湯麵，海鮮喇沙($47)湯底用海魚、蝦殼熬製，食到蝦米、馬拉盞、香茅和辣椒香，夠足料。
▲除了黑豉油撈麵，店內還有每日極速沽清嘅海南雞飯($49)海南雞肉質又嫩又滑，好多網友推薦佢地個雞油飯。下了些蔥油及薑，雞飯味道很好，乾身而且有雞油香。
▲「拿督星馬大飯店」位於觀塘海旁的熟食中心內，每天到場支持食客都幾多架！
拿督星馬大飯店
地址：觀塘碼頭熟食中心1樓20號鋪
電話：23442347
文字來源：香港人.遊香港 ／ 圖片來源：hacheukman.、Eating cow、Ah Lun
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