好好食！
做過多間酒樓的阿輝自己開創肉餅哥，佢地嘅肉餅用上6成肉質較結實的前赤肉及4成油脂豐富的五花腩，以人手剁及撻鬆，再配合不同新鮮食材，如龍蝦、原隻鮑魚等，創製出多款gimmick肉餅，經過8-10分鐘蒸煮，當中龍蝦肉餅用上原隻波士頓龍蝦混在肉餅中，每啖同時食到龍蝦和豬肉的味道，口感結實彈牙。
▲店內提供超過30款不同口味的肉餅，最受好評的有：原隻新鮮龍蝦肉餅（$98）、蝦膏蟹蓋肉餅（$68）、冬蔭功肉餅（$58）
▲原隻新鮮龍蝦肉餅（$98）：用原隻450克加拿大波士頓龍蝦拆肉做的
▲肉餅以龍蝦肉混合半肥豬肉，口感彈牙
▲龍蝦肉和肉的比例為1:3，可以話啖啖都有龍蝦肉，非常足料
我地睇下肉餅哥點將原隻波士頓龍蝦起肉：
肉餅哥
地址：荃灣聯仁街28號康睦庭園地下3號鋪
電話：2886 8478
圖片來源：互聯網