台山家鄉風味！☺!
呢度無論係香港人對腸粉有特別的情懷，每次宵夜都會必食。一般嘅腸粉你哋食過，唔知皺皮腸粉你有冇食過？這種腸粉係來自台山的特色，在肇慶、台山一帶等享負盛名。製作方式係採用鐵皮抽屜式，利用俗稱蒸粉機的三或四層式蒸爐蒸腸粉，待粉皮成形後，用鏟子把腸粉從前到後或從後到前鏟起， 咬入口軟潤爽滑彈口。呢間店嘅腸粉係即叫即整，種類非常多，超過50款，而且價錢非常實惠！
▲即拉雞蛋腸粉($18)，滑口既的布拉腸粉配雞蛋，令味道更香滑入味，簡直天作之合。
▲即拉碎牛腸粉（$17），粒粒香味的牛肉，蒸出來碎肉鮮嫩，口感細膩，淋上豉油食味道唔錯。
▲除咗雞蛋之外，可以係腸粉入面加入生菜，煙韌細滑的腸粉中帶有爽口。
▲腸粉配香噴噴綿密的粥，豐富你嘅宵夜。粥底係廣東開花粥，用料新鮮，用心製作。
富粥(鶴齡街店)
地址：土瓜灣鶴齡街1A號地舖
電話：2627 0192
富粥(馬頭圍道店)
電話：2627 0480
地址：土瓜灣馬頭圍道208號地舖
富粥(紅磡店)
地址：紅磡黃埔德民街29號H2號鋪
電話：2623 0708
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：keikoleung1229、ling_lc、simply_foodlife
—————————————————————
相關文章：
【好少見！潮式腸粉！】
【太子好味蒸腸粉！】