屹立元朗鬧市幾十年嘅麵檔鄭洪記，已經傳承兩代，鄭洪記用料考究又有誠意，深得街坊歡心，牛腩用花椒、八角、桂皮等香料滷過晚，超入味😋！另外雲吞都係老闆每日新鮮製作，蝦肉同豬肉比例剛剛好，咬落有嚼勁！👅
▲元朗大棠道熟食市場既麵檔鄭洪記開左數十年，每日作息同食物質素不變。由於係大排檔，所以係冇冷氣架，夏天去要做足心理準備。
▲傳統店鋪自家製既魚蛋外型較小，爽口彈牙唔腥，用料上乘。
▲炸魚皮確係真材實料，口感香脆而唔油膩。
▲柱侯牛腩實係又腍滑又入味，用上新鮮牛腩碎，店家將加以處理牛腩碎，脂肪分佈均衡。
鄭洪記
地址：元朗大棠道熟食市埸C3
電話：2470 1640
時間：06:00 – 18:00
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：flyson623