香港美食｜人氣拉麵新分店大圍插旗
人氣東京過江龍拉麵店，最新分店經已在大圍開幕！作為新界首間分店，特別將品牌旗下兩大分支的「辣麻味噌拉麵」及「牛骨拉麵」的招牌湯底集於一店，成為全港首間同時供應這兩款招牌湯底的分店。兩款湯底都由廚師精心熬製。辣麻味噌湯加入豬骨、雞殼、魚鮮及蔬菜配合熬製超過八小時，有辣味之餘更有鮮味；而牛骨湯則用上多達 40 kg 牛腿骨熬煮，湯底鮮濃奶白、骨湯濃香甘美，濃度達 10 度的牛骨湯底。而喜歡食辣嘅朋友更可加入日本直送的「鬼金棒」獨門秘製味噌湯底，設有五種麻度及五種辣度，總共二十五種湯底變化供食客任意配搭。
▲ 人氣東京過江龍拉麵店，最新分店經已在大圍開幕，是店家在港開店以來首次踏足新界。
▲ 以往不論是本店，或是其他分店，都只會提供一種類型的拉麵，而作為新界首間分店，特別將品牌旗下兩大分支的「辣麻味噌拉麵」及「牛骨拉麵」的招牌湯底集於一店，成為全港首間同時供應這兩款招牌湯底的分店。
▲ 牛骨拉麵：以如牛奶般奶白絲滑的高湯湯頭為重點，每一鍋都用上多達40 kg牛腿骨熬煮，再加上獨家烹調秘技，湯底濃香甘美。
▲ 招牌麻辣味噌拉麵：以豬骨、雞殼、魚鮮及蔬菜配合熬製超過八小時的湯頭，搭配獨家秘製味噌，並以食客自選的麻度及辣度進行調味，喜歡吃辣的朋友一定要試試！
鬼金棒
地址 :大圍車公廟路18號圍方2樓221B號舖
營業時間 :11am – 10pm
文字：香港人遊香港