agnès b. cafe｜4款全新蛋糕 新口味歌劇院蛋糕

夏日將至，agnès b. Cafe推出4款全新清新口味的法式甜品，以清爽甜味一解夏天悶熱！新口味包括Sésame芝麻焙茶歌劇院蛋糕、Fleur士多啤梨蛋糕、Pomme青蘋果佐茉莉花茶蛋糕及Marie開心果覆盆子海綿蛋糕。每款口味獨特，甜而不膩。尤其芝麻焙茶歌劇院蛋糕為agnès b經典蛋糕款式「法式經典Opéra歌劇院蛋糕」的新口味版本，沿用傳統的做法再加入創新材料。喜愛法式甜品的朋友就不妨一試這4款新品啦！

▲agnès b. Cafe推出4款全新清新口味的法式甜品，賣相精緻，口味獨特。

▲Sésame芝麻焙茶歌劇院蛋糕(迷你版$54)：為經典款式的變奏版，做法使用傳統手法，另加入白芝麻牛油忌廉、黑芝麻及日本焙茶味甘納許朱古力等為新口味而設的材料。整體帶可可豆的甘苦味又不失芝麻及焙茶的清香。

▲Fleur士多啤梨蛋糕(迷你版$54)：以紅桑子海綿蛋糕及杏仁酥餅做餅底，加入士多啤梨慕絲及軟芝士，甜中帶酸，不會過於甜膩。

▲Pomme青蘋果佐茉莉花茶蛋糕(迷你版$54)：口味最為清新的一款，慕絲以青蘋果及抹茶再加雲呢拿味配搭，清新的口味一解法式甜品過甜的刻板印象。

▲Marie開心果覆盆子海綿蛋糕(迷你版$54)：餅底為檸檬海綿蛋糕，加開心果慕絲、覆盆子果醬及忌廉。

除了上述四款新口味蛋糕外，agnès b. CAFÉ為慶祝「法國五月」，於法式經典Opéra歌劇院蛋糕加添了象徵法國國旗的藍、白、紅色朱古力片作點綴。Opéra歌劇院蛋糕由師傅全人手製作，當中的朱古力醬更選用agnès b. CAFÉ獨有的64%法國朱古力，想一試agnès b.的經典之作，可於5月31日前於全線agnès b. CAFÉ購買。

圖片及文字來源：香港人遊香港/agnès b.