?即包即煎!
朋友知道小編係餃子控,於是就介紹小編去屏山鄧氏宗祠一檔小食檔,聽聞D村民真係由細食到大。老闆娘羅太由包餃子、煎餃都一手包辦,一到紅日佢就會好忙。佢選用新鮮全瘦肉同韭菜為餡料,真正皮薄餡靚,而且韭菜多豬肉少,食落亦唔覺油膩。
▲$40 12隻,羅太覺得即包即煎先保持到口感,所以等待時間往往較長,如果時間許可,小編建議你平日前往
▲兩打裝特別版係會成餅上,餃子底部煎得金黄香脆,餃皮帶煙韌口感!
▲炒麵同瘦肉豬骨粥亦係每日羅太出品,粥同炒麵都堅持唔放味精,好有家的感覺
▲仲有糖水系列添
▲英文翻譯都有,就算外國遊客黎到指住張相都叫到正野食
屏山鄧氏宗祠小食檔 (元朗)
地址:元朗屏山坑頭村屏山鄧氏宗祠外
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:mrfrog 2fields imcarol