位於尖沙咀的The Tiffany Blue Box Cafe以其獨特Tiffany blue做主色更以盒子造型呈現非常夢幻，餐廳更為春夏設計全新菜式亦首度推出全日套餐更可最多四人一同體驗，由前菜到甜品一次過滿足。而且每道菜都非常精緻，好似粟米濃湯，除了味道香甜濃郁，仲加入了烤粟米、小粟米、爆谷有多重口感擺盤更猶豫藝術品。主菜中的海鮮珍珠麵材料豐富有海膽、魷魚及三文魚籽，加上珍珠麵口感粒粒煙韌彈牙。甜品方面熱情果慕絲水晶球賣相非常吸引可透過水晶糖球中看到入面的乳酪泡沫，非常夢幻。餐廳更將受歡迎的早餐加入全日菜單，幾時都食得。
▲半熟蛋鳥巢，鳥巢般的擺盤上有半熟鵪鶉蛋再配上松露、黑毛豬火腿、羊齒菜等味道濃郁有咬口。
▲龍蝦沙律，有大大舊肉的龍蝦鉗、牛油果、生菜和蕃茄加上微酸的醬汁好開胃。
▲粟米濃湯，擺盤猶如藝術品般的粟米湯味道香甜濃郁更伴有烤粟米、小粟米、爆谷，口感豐富。
▲法式清雞湯配鴨肝小雲吞，雞湯清甜配上鴨肝小雲吞非常獨特。
▲香煎東星斑，魚皮煎得香脆而肉質嫩滑，加上散發陣陣芳香的茴香清湯非常清新。
▲海鮮珍珠麵
▲有海膽、魷魚及三文魚籽，加上口感煙煙韌韌的珍珠麵口感獨特彈牙。
▲熱情果慕絲水晶球。
▲賣相非常吸引可透過水晶球看透中間的乳酪泡沫、脆脆等非常夢幻
▲火焰雪山，由椰子斑蘭慕絲、糖漬芒果柑桔及火灸檸檬蛋白霜製成。味道酸酸甜甜好開胃。
▲Tiffany Blue，藍色波波的棉花糖當加入伏特加、接木花有汽水時會慢慢溶化，非常治癒，味道甜甜地酒味不濃。
▲Tiffany Blue，藍色波波的棉花糖瞬間變成一杯夢幻Cocktail。
▲全日供應菜單上自選 4 份前菜、4 份湯品以及 4 份主菜，價錢為港幣 $1,388 起 (原價港幣 $1,832 起)，價錢如同3人價錢，非常抵食！
The Tiffany Blue Box Cafe
地址：香港九龍尖沙咀北京道 1 號大堂 208 號鋪
營業時間：星期一至五 12:00-21:30
星期六、日及公眾假期 11:00-21:30
電話：2362-9828
文字：香港人遊香港