香港迪士尼樂園即將於4月30日推出首個美食節，比大家有機會品嘗多款獲獎環球美食，包括海鮮柚子沙巴翁、雜菌椰菜卷、椰菜花北海道牛乳芝士撻、燴牛肋肉配南瓜、油封鱸魚配蟹籽等。除左好吃之外，造型精緻，非常適合打卡！這次更設有超過1米高的芝士噴泉和以帕馬森乾酪車輪即場製作意粉，芝士控一定不能錯過。而甜點方面則用上分子料理製作，每個星期有6款創意甜品供選擇，例如青蘋果乳酪、椰子布甸配古巴高球鷄尾酒、鮮果魚子配意式芝士脆筒等，每一口都充滿驚喜。美食節更提供氣泡酒、鷄尾酒特飲以及手工啤酒等，讓大家可以吃飽喝醉！>>以早鳥價購買<<
▲椰菜花北海道牛乳芝士撻：外型以米奇作爲設計概念，以燕麥作爲撻底，底層配以日本牛乳及芝士焗製的椰菜花，表面加上椰菜花乾脆片，可口美味！>>以早鳥價購買<<
▲雜菌椰菜卷：綠色的椰菜包裹住忌廉芝士，做成一個小山丘的形狀，旁邊加上雜菌，淋上酸酸的檸檬果蓉汁，非常開胃。>>以早鳥價購買<<
▲燴牛肋肉配南瓜：牛勒肉燜煮后拆絲，加入番茄醬烹煮，再重組成一個小方塊，軟嫩入味，上層搭配一塊橄欖油加麵粉製成的網狀脆片。>>以早鳥價購買<<
▲油封鱸魚配蟹籽：以低溫油浸的鱸魚，保留油份，使到魚肉嫩滑結實。魚肉再搭配杏仁片與麵包糠，十分脆口惹味。>>以早鳥價購買<<
▲卡邦尼意粉：主廚先把意大利面加入培根、雜菌等翻炒過，再將炒過的意大利麵加入巨型帕馬森芝士車輪内攪拌，充滿著濃烈的芝士味。>>以早鳥價購買<<
▲青蘋果乳酪：上面的波波一口咬下去會溢出濃烈的酸甜乳酪味，搭配下層的脆片，非常清爽解膩。>>以早鳥價購買<<
▲造型蛋糕：以米奇、米妮、唐老鴨等主題作造型，更選用多款清新的食材，例如士多啤梨、紅桑子等，味道酸酸甜甜！>>以早鳥價購買<<
▲特調飲品：每周提供多款不同主題的特調飲品，如「煙霧」、「分子」、「星河」、「棉花糖雲」等，可自選酒精或無酒精飲品！>>以早鳥價購買<<
迪士尼皇室佳釀美食節
地點：香港迪士尼樂園-皇室宴會廳
日期：2021年4月30日至6月27日
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文字：香港人遊香港