空氣感滿滿嘅梳乎厘班戟一向都係好多甜品控嘅摯愛!位於MegaBox嘅「過江龍 」 pancake店曾被選為 「 名古屋No.1行列店」。佢地嘅梳乎厘班戟表層香脆、外香內軟、質感軟滑!餐廳嘅食材都係由名古屋直送來港,還原日本味道!餐廳最出名嘅係沖繩芒果梳乎厘班戟,芒果由沖繩直送,配上甜而不膩嘅鮮忌廉,簡直完美!除此之外,佢地嘅夏威夷果仁忌廉夏威夷班戟值得一試,佢嘅口感比一般梳乎厘班戟煙韌紮實!香甜忌廉配上夏威夷果仁碎碎,口感同味道都十分豐富!
▲ 沖繩芒果梳乎厘班戟 ($138) : 吃下去很富有空氣感,口感鬆軟!而芒果由沖繩直送,配上甜而不膩嘅鮮忌廉,簡直完美!
▲ 夏威夷果仁忌廉夏威夷班戟 ($108) : 口感比一般梳乎厘班戟煙韌紮實!香甜忌廉配上夏威夷果仁碎碎,口感同味道都十分豐富!
▲ 法式焦糖疏梳乎厘班戟 ($ 98): 係香港限定班戟!表層有係一塊焦糖脆脆,而班戟就加入咗日本明治4.3特濃牛奶,然後用半煎半蒸焗嘅方式燒香外層,再淋上焦糖忌廉醬,再將面層燒成焦糖,味道濃厚!
▲ 抹茶忌廉梳乎厘班戟($ 118): 抹茶忌廉選用日本滋賀縣百年老店「丸安茶業」嘅抹茶粉,抹茶味濃郁,帶有澀味,令整體甜而不膩!加上粒粒紅豆,口感豐富!
HoiHoi Pancake House
地址: 九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox 1樓19-20號舖
電話: 24617000
文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源: @eatup_worldwide 、@natfoodiary_