香港好去處2024｜東京人氣百貨店登陸銅鑼灣松本清 「日本百貨店」是目前東京最熱門的食品及雜貨精選店，傳承日本的製造文化及主打日本全國各地的各種奇妙精品。今次海外店選址銅鑼灣，以「Shop in Shop」形式開業。店內有逾百款不同產品可供選購，例如草莓甜品專門店ICHIBIKO的人氣商品「濃縮藍莓漿」、宮崎縣產薑蜜番薯乾、TAMAYA LAB櫻花型通心粉以及岡山縣低咖啡因咖啡專賣店「貓珈」都有發售，全部都係全日本製及日本直送！即睇內文有咩要掃貨啦～ ▲日本百貨店日本店環境圖（左）；「日本百貨店」選址松本清香港銅鑼灣旗艦店店內環境設計模擬圖（右） ▲加藤萬：使用奈良產的蚊帳布料製成，並由京都的工匠一張一張染色的紗巾。透氣性、吸水性、快乾性極佳，越洗越柔軟。尺寸小巧，易於握在手中，不僅可用作抹布，亦可以當作毛巾或手帕。 ▲生柚子醬：使用大分縣產柚子皮和鹽製成的萬用調味料，只需在菜餚中添加一點點即可製作出帶有新鮮柚子香氣的菜餚。適合肉類菜餚、麵條以及火鍋調味品。 ▲「Aderia Retro」昭和復古系列：外表是昭和的復古、花、繪畫元素，但產品均由現在的石塚硝子自家工場所生產。 ▲水果蛋白霜使用日本國產清新多汁的水果，加入米粉和蛋白製成水果蛋白霜。入口即溶，味道酸酸甜甜。 ▲ICHIBIKO 濃縮藍莓漿：草莓甜品專門店ICHIBIKO的人氣商品「濃縮藍莓漿」。含有大量粒粒藍莓碎，啖啖果肉感，以草莓作為秘密武器，感受藍莓的濃郁酸甜同時亦能品嚐到草莓的香甜。一支「濃縮藍莓漿」可製成約10杯的藍莓牛奶，亦可依照個人喜好調整濃度，加入雪糕上、乳酪或沙冰內。 ▲薑蜜番薯乾：注重保留食材的風味和顏色，純手工製作、無添加番薯乾。使用宮崎縣產番薯，以自家製蜜糖精心調味。自家製蜜糖以日本國產原材料製成，甜度剛剛好，與番薯乾非常夾！ ▲TAMAYA LAB 櫻花型通心粉：是櫻花形狀和罕見的國產甜菜顏色的可愛日本麵食。低溫乾燥而成的口感有嚼勁，煮沸後仍可保留輕微的櫻桃色。 ▲貓珈（左）：「貓咖啡」是由岡山縣低咖啡因咖啡專賣店「KUROCAFE」生產，它有多種混合風味可供選擇，能嚐到正宗的苦味和香氣。因部份營業額將捐予日本公益法人動物基金會，咖啡不只是好味，性質較溫和順口，同時也是有助於改善貓狗生活環境的「貓咖啡」系列。 出雲SPICE LAB：品牌位於島根縣雲南市，它們的飲料糖漿以在世界各地發現的香料為基礎，再與各種香料調製而成的手工傑作。可以按自己喜歡的方式及濃度，自行加入梳打水、威士忌等原料調製成專屬飲料。...
