要食高級和牛唔一定要飛日本既，呢間位於台灣既高質餐廳名為「你懂不懂」，呢度既茶菜式唔多，但全部都用日本A5和牛整成，精緻又高級！「A5和牛三文治」老闆用左特別方便處理和牛，令和牛保持肥美之餘又唔會太膩，呢種專業細心絕對抵讚！「A5和牛手握壽司」用火槍微微烤過，令和牛保持最佳入口狀態！「日本A5和牛紐約客牛排丼」有齊和牛、海膽、干貝、三文魚籽、溫泉蛋，仲有各款牛肉丼都非常豐富！店座位唔多，而且準備食材有限，去之前記得要打去book定位啊！
▲A5和牛三文治去到必點！和平肥美但唔油膩，外層麵包炸得鬆脆岩岩好，入口夠香又juicy！(NT$2100)
▲用係壽司上既和牛，師傅即場用火槍微微烤到半熟，令和牛入口更嫩滑
▲和牛手握壽司(NT$350)精緻又Juicy，物超所值！
▲「日本A5和牛紐約客牛排丼」(NT$2100) 有齊和牛、海膽、干貝、三文魚籽、溫泉蛋，每款食材都份量唔算少，鮮味十足！
▲餐廳只有十個座位，採取預約制，要去試既朋友記得BOOK定啦！
DON BU DON (懂不懂)
地址：台北市大安區延吉街160巷3號 (「國父紀念館站」2號出口)
營業時間：11:30-14:30、18:00-00:00
電話：02-2773-7373
文字來源：香港人遊香港／圖片來源：@soulmatefoodies、@foodaholic_hk2763