手凍腳凍女仔最岩！
[駐場博客 @女生。旅生］早在來台中之前，台灣朋友已常常推介「薑母鴨」。所以來到台中，我們二話不說就選擇了薑母鴨這道台灣名物為晚餐。而「帝一食補炭燒薑母鴨」正是台灣三大知名薑母鴨店其中之一。身為台中著名美食，的確沒有令人失望。吃不慣薑的人有可能會覺得苦（因為薑真的很多），但多吃兩口後就沒有初入口般苦澀，而且暖流隨即湧遍全身！吃過所有配料和鴨件後，台灣人都習慣喝下薑湯，吸收那湯底的精華，是冬天暖身必食之選！
▲現場爆滿，佈置滿有「大排檔」的感覺，非常地道。
▲除了鴨件外，還有其他配料選擇，不過就以蔬菜類為主。
▲除了火鍋，亦有少量現炒小菜供應。
▲這裡的特色是，用炭爐來加熱保暖。鍋物看起來很油，但其實吃起來一點也不覺得肥膩
▲好像香港吃羊腩煲要配腐乳一樣，這裡每桌都會附送一瓶腐乳，不夠辣還有辣油給你自己加辣
▲台灣朋友推介必點「麵線」。看似平平無奇，但那細滑的口感再加上薑湯及腐乳，本來怕吃不完的我也秒速將佢消滅。
帝一食補炭燒薑母鴨
地址：台中市大雅區中清東路78號
電話：+886 4 2568 8542
