依家百物騰貴，店家都諗辦法令營業時間延長，做更多生意。但偏偏呢間位於青衣車仔麵就岩岩相反，佢地為左維持食物質素，每日三點就關門大吉，遲左黎就明日請早喇！到底有咩巴閉？華記係青衣大街老檔，依家係第二代接手，每日新鮮製作車仔麵配料，好似蘿蔔、牛腩、豬皮、冬菇咁。老闆成日都創作新食品，好似雞翼咁已經有５款味道，有天使、魔鬼、層次、唔炸雞翼，當中以層次同魔鬼最受歡迎，不過收咁早，想去試就真係要等放假先有得食！
▲餸料由 $4至 $15元不等
▲層次雞翼：以蛋漿包裹再半煎炸
▲再加上秘製辣醬，令車仔麵更出色
華記小食店
地址：青衣涌美老屋村90號地下
電話：2436 0710
營業時間：星期二至日 0700-1500
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：roiphychan mohkc yiuminggg Kan Lee、＠iwantnoodles、＠leonlamb