呢間日本連鎖店最近推出「海之真味9點刺身盛」，全部魚鮮貝類都係由築地直送，師傅每晚會精挑活帆立貝、油甘魚、藁燒鰹魚、赤海蝦同埋池魚，另外店方仲同時準備咗松葉蟹甲羅燒、麵豉蠔鍋 及燒鱈場蟹等季節限定靚海鮮
▲「海之真味9點刺身盛」，齊集由築地直送的時令魚鮮貝類盛合
▲全新千両築地直送∙海之幸－「海之真味9點刺身盛」（368）
愛媛縣的油甘魚自小以蜜柑餵飼，魚肉散發絲絲果香
▲呈淡紅色澤的油甘魚肉質鮮嫩結實、魚味鮮甜，輕輕置於壽司飯之上，鬆軟米飯及魚身的完美融合
▲每鍋都有飽滿甜美生蠔，配以豆腐、娃娃菜等慢慢煮熟，萃取了每一份食材的精華魅力，混和濃郁麵豉湯底
▲肥碩鮮嫩又扎實的蟹肉，肉質厚實且多汁，入口盡嚐彈牙享受
地點：千両各分店
日期：即日至2018年3月
文字來源／圖片來源：香港人.遊香港
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