今年興起啲特色菜餐，呢間位於何文田嘅小店，係城中少數賣緬甸菜嘅餐廳，招牌菜係魚湯米線。小店老闆話個湯頭每日用新鮮魚以先蒸後去骨嘅手法，再加入黃薑粉、雞肉、豌豆粉等嘅十幾種食材，用高溫熬煮4小時而成。好多朋友都大讚湯底香甜，最近餐廳仲新增一系列緬甸家常菜，有紅燒肉飯、咖喱牛坑腩飯等等。
▲城中極少數賣緬甸菜嘅餐廳，招牌菜係魚湯米線。
▲招牌湯米線以魚肉、雞肉、蕉樹莖等熬成的鮮魚湯底，甜得香濃
▲湯頭每日用新鮮魚以先蒸後去骨嘅手法，再加入黃薑粉、雞肉、豌豆粉等嘅十幾種食材
▲緬甸雞絲撈冷麵，又名「叻督」
Mohinga 緬甸招牌湯米線
地址：何文田勝利道12號地鋪
時間：11:00 – 22:00，星期日休息
電話：9717 4328
文字來源：香港人.遊香港／圖川來源：Mohinga
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