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[駐場博客 @SEOUL GOODS]豬肉湯飯是來自釜山的著名美食之一,今天要介紹的這家店叫做돈수백豚壽百。在韓國各市也有分店,位於弘大的分店更是24小時營業, 不管要當早餐或宵夜都沒問題!而且還有適合一人享用的套餐!簡直是一人自助旅行的福音~~
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▲豚壽百主打是豬肉湯飯!店內主食另外還有內臟湯,混合湯(豬肉+內臟),豚壽百定食: 豬肉湯飯+白切肉。而且價格親民,豬肉湯飯7000韓元!點餐後店員會先送上配菜,小菜的部分真的是上滿滿一桌!有泡菜、醃韮菜、青陽辣椒、豆瓣醬與麵線。( 小菜、麵線是可以續食的哦~)
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▲之後店員會送上煮滾後沸騰濁白的豬肉湯飯。由於湯頭是豬骨熬煮的,湯頭有點清淡,所以可先嚐嚐原味湯頭,再決定是否要加多少調味。桌上也有提供辣醬、鹽巴、蝦醬等等可以自己調味
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▲店員建議上桌後可以趁鍋子還熱熱的時候加麵線、韭菜一起吃。另外,一人份的湯鍋會配上碗白飯搭配著品嚐。可把白飯整碗倒進去湯內吃或用湯匙舀一口飯泡湯吃也可~
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▲清澈的湯頭清清淡淡,肉質軟嫩 ~在冷冷的冬天喝上ㄧ碗熱騰的豬肉湯鍋真的超級幸福阿!!!豚壽百可以一人用餐,口味清淡,非常適合男女老少。想要找不辣又美味的韓式料理非常推薦喔~~
豚壽百弘大店
價錢:豬肉湯飯 7000韓元/內臟湯7000韓元/混合湯7000韓元/豚壽百定食 9500韓元
電話:02-324-3131
地址:首爾特别市麻浦區東橋洞 (164-24서울 마포구 동교동 164-24)
交通:弘大站8號出口出站後直走
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文字來源:@ SEOUL GOODS/整理:香港人.歎世界/圖片來源:misaki.k0525、travelwithjj、pei_725、louisxcl