【真。炭燒串燒】

70,80年代戲院門前的炭燒魷魚,這近乎絕跡的味道係九龍城可以重遇了。這間港式炭燒店用真炭燒方式即叫即燒。魷魚會整塊放上炭火上燒,然後再剪給客人食用。魷魚有陣陣炭燒香味, 烤完後硬硬的再加上微辣的醬汁,越咬越惹味。另外仲有沙嗲雞翼、雞腎等等,沙嗲醬仲有辣度可選擇,真係貼心得黎,又有傳統香港街頭炭燒風味!

▲店內有二十多款燒物可供選擇,當中有燒魷魚、雞中翼、雞腎、手打丸等

▲而沙嗲醬有三種辣度,分別是不辣,微辣和大辣,全部燒物都放於炭火上人手燒

▲蔬菜類亦多相當多選擇,如秋葵、粟米、翠玉瓜等

▲蜜汁串燒秋葵($14)

▲燒手打墨魚丸($24);沙嗲串燒雞肉 ($18);沙嗲串燒燒賣($14)

▲古法燒魷魚($23):原隻魷魚放在炭爐燒至乾脆,店主話係70,80年代的名物,咁岩小編就真係見到個婆婆到店叫了一客炭燒魷魚,可見真係會食到真係古老的味道

▲沙嗲串燒牛肉($18)

炭燒

地址: 九龍城侯王道6-10號地下
電話:57035534
營業時間:12:30-1:00am

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:互聯網

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