[駐場博客@偷懶日記]某天下班後 原本想騎車到比較遠的地方吃飯 結果下起了雨，於是男友想起學長推薦的DOUBLE SOUL~~ 發現距離住處不遠 於是決定來隨意吃吃，結果沒想到來了之後很驚艷！這裡的調酒好好喝喔！
▲不多說趕緊帶大家來看看
先看一下我很喜歡這間店的外觀 在這條很寧靜的住宅區的路上 突然有這樣一間裝潢美美打燈後很歐風的店 感覺滿突兀的
▲皇家波特酒香料辣嫩煎牛肉麵(NT340)
一上來滿滿的牛肉以及滿滿的起司 整個香氣就衝出來了！
有點酒香~ 又有點辣醬的香~
▲牛肉的熟度剛剛好 不至於太柴太老 咬起來很滑嫩綿密 醬料的入味也很夠！ 雖然頗辣但卻覺得十分好食
麵條本身收得很乾 義大利麵的硬度算中等 不到軟爛也沒有特別麵心的口感
麵條似乎滿吸辣的 吃兩口就要配一下水 但卻辣得很過癮 他的辣是稍微辣在舌頭中間到後方的後勁 不至於嗆辣到流淚
指體來說覺得擺盤視覺效果很不錯 份量也很夠 推薦給喜歡牛肉或者喜歡微辣的大家
▲空運菊島小管佐XO醬燉飯(NT330)
XO醬的燉飯 一樣一上來就香氣四溢
擺盤上的顏色很和諧 淺色的色調很討喜
海鮮部份給的不算太多 但吃起來都超新鮮！ 蛤蜊咬下去都超JUICY的！ 小管的肉質也很Q彈！
配料之外 不得不稱讚一下燉飯 燉飯的硬度也很適中 含著飽滿的醬汁 咬下去每一口都有充足的XO醬香氣
覺得下次還想要嘗試他的其他種燉飯！
▲皇家伯爵(自製伯爵奶酒、鮮奶/鮮奶油、爆米花) NT280
最令人驚豔的是調酒~~~ 那時候純粹是看到爆米花的搭配覺得好有趣就點了 結果真的好喜歡
可能因為奶酒很甜很綿 所以喝起來很順 不會有嗆鼻的酒精味
上面搭配一層鮮奶/鮮奶油 將滑順的感覺帶入酒中
再拿起甜的爆米花搭配著吃 覺得超有層次感~~ 下班後來這樣的一杯調酒真的是很享受 ^_^
▲冰淇淋WHISKY布朗尼 NT160
男友大人賞的甜點~~ (灑花)
布朗尼旁邊搭配的是Haagen Daz的皇家奶茶口味冰淇淋~ 配著布朗尼吃很不錯！
不過可惜的是Double Soul的布朗尼是比較乾的那種~ 我原本幻想著的是熱熱的爆漿布朗尼再搭配冰淇淋~
不過也是相當好吃的一款甜點了！
▲趁別桌客人走掉之後拍了一下內部裝潢
其實店內空間不大 陳設也很簡單~ 但燈光的黃色基調給人舒服的感受
▲Double Soul這間店我覺得很討喜 喜歡桌子跟桌子之間的距離 喜歡比較暗的黃光色調
雖然價格我覺得實在是有點貴QQ
但 喜歡他們家的義大利麵跟燉飯 軟硬適中的主食 然後搭配新鮮的食材
另外調酒的點綴令人驚豔 很適合三五好友小聚 或者是夜晚不想說太多話只想來杯調酒的心情
下次再來嘗試其他口味吧！
全文請見：http://rm0718.pixnet.net/blog/post/460047063
DOUBLE SOUL
地址： 高雄市左營區文育路1號
電話： 07 350 2927
營業時間：11:30–16:30, 17:30–22:30
