仲有招牌黑糖珍珠奶!
尖沙咀最近開咗間台式飲品店,一開就即刻帶來人龍,佢哋出品嘅光飲系列就連林心如都讚好,鹿角巷呢個品牌源自台灣,喺當地有超過20間店,標榜用料上乘,主打一系列超靚飲品,包括大自然光影嘅北極光、黑糖珍珠調製嘅黑糖鹿丸鮮奶、呃like一流!飲品可選正糖、少糖、無糖,一杯最平賣$14!
▲佢哋每一杯飲品都有獨特嘅名字同故事。而呢個日月星辰系列,相信係呢個夏天都幾受歡迎!外型同味道一樣咁醒神!呢個飲品店係台灣一早已經聲名大噪,連林心如都撐!
▲晨曦(橙黃色)係芒果味($38),北極光(紫色)係巨峰提子味($38)。呢個幻彩飲品你以為用左好多化學品溝出黎?你錯喇!做法係先加入蘋果醋,再加入由提子果汁打成沙冰,最後加入蝶豆花。大多都係天然食材
▲黑糖鹿丸鮮奶(有珍珠,$28)使用上新鮮熬煮鹿丸珍珠,從量粉、篩粉到成形到一絲不苟,用上等黑糖煮珍珠,因此食落煙韌而有咬口,岩岩煮好既珍珠暖暖地特別滋味,配合冰凍濃郁奶茶,冰暖交匯咁口感超特別!
▲大部份飲品都配以呢個黑糖鹿丸,店鋪提供兩個飲用方法:第一個方法係唔好搖,將吸管插到底即刻飲,感受鹿丸&牛奶冷、熱交錯口感;而第二個方法則係直到飲到充滿黑糖香嘅鹿丸,再攪「9」下搖勻,享受第二層次「濃厚淡雅」嘅感受黑糖鹿丸。
▲小鹿出抹 ($28)佢地仲深明香港大愛抹茶,於是推出香港限定,呢個抹茶珍珠入口甘甘地,即席以茶碗沖,底層當以配返煙韌黑糖鹿丸。
The Alley 鹿角巷
地址:尖沙咀良士大廈地下F舖
電話:2157 9267
時間:12:00 – 22:00
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:kennygogo lwykathy