好抵食！
Singapore Zam Zam好有濃烈異國風情，當地是人氣名店，人潮絡繹不絕。Zam Zam係間兩層樓的餐廳，服務生馬不停蹄地上上下下兩層樓不斷穿梭，相當忙碌。而最招牌的餐點就是印度煎餅，口味包含雞肉、羊肉、牛肉、沙丁魚，好多人都會順便配杯拉茶。
▲煎餅都摻有洋蔥，不過羊肉跟雞肉兩者比起來，無論是口感、口味、或搭配的咖哩，我都是偏愛羊肉的，雞肉相形之下表現是比較普通，心中的印象沒有太深刻。 煎餅外緣很酥脆，中間則是滿滿的碎羊肉末跟洋蔥，香氣十足。
▲Biryani，即係印度香飯，入面加入多種香料及薑黃上色，相當誘人
▲Zam Zam鮮黃色的招牌在街上顯得相當醒目，要找到它一點都不難。由Bugis地鐵站出口出去，延著Victoria Sreet直走，遇到Ophir Road右轉、然後看到North Bridge Road左轉，一直直走就可以看到。
▲來到新加坡真的可以享用這濃郁茶香的拉茶，泡沫愈多愈好飲
Zam Zam Restaurant
地址：697 North Bridge Road, Singapore
電話：+65-6298-6320
文字來源：香港人.歎世界/圖片來源：george.kooi,saysaygb
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