大樹菠蘿Fans召集!
橫洲的永寧村、鳳池村、楊屋新村(下稱三村)土壤肥沃,一直盛產各種水果。 每年夏天,橫洲三村都會傳來陣陣大樹菠蘿香;三村內不少大樹菠蘿樹已有數十年的歷史,綠化帶多年來在村民守護下,土地養份肥沃,令果樹多年來茁壯成長。今年,三村內數十棵大樹菠蘿樹,預計將會有超過三百顆大樹菠蘿收成,可謂豐收!無奈今年亦可能是三村最後一年收成,村民希望把握最後機會,舉辦「大樹菠蘿節」,透過不同的大樹菠蘿食品、工作坊、導賞團、手作市集、音樂會,與香港市民分享從這片綠化帶孕育出來的珍貴果實。
▲一隻大樹菠蘿十幾人齊齊食餐飽,大樹菠蘿新鮮有多汁。
▲大樹菠蘿正宗出自香港,有機,沒有化學成份。
▲村民與支援者開大樹菠蘿,更會已工作坊分享將大樹菠蘿製成果醬、咖哩、環保酵素的方式。
▲當天更有音樂會,為這夏日及豐收季高歌。
橫洲大樹菠蘿節
日期:2017年7月23日
時間:13:00 – 19:00
地點:元朗庸園路永寧村公園
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:互聯網