[駐場博客@偷懶食記] 墾丁南灣名店 迷路小章魚 在高雄也開分店了！
之前在高雄夯極一時 常常都訂不到位子~~OMG
終於在最近熱潮稍稍退去之際 我和男友有了機緣路經這裡~ 剛剛好有座位！耶死~~ 來大快朵頤囉！
▲噢噢噢噢噢噢噢噢噢 看到MENU小小嚇一跳 要價不斐捏！ 店內裝潢一隅 頗喜歡整體帶點鄉村度假的裝潢風格
▲坐吧台很酷~ 可以看到廚師們正在孜孜矻矻的做著菜 發現大家各自有分工
有人專門作主菜 有人專門負責烤箱 有人專門負責沙拉跟擺盤 有人負責出菜 廚房就是個小型的社會呢！
▲看著大家做菜出菜 覺得這是view最好的一區呢~~ 而且每一道菜的味道都會先經過這裡喔XD
有深度的松露油鴨腿燉飯(NT430)
Wild mushroom and truffle risotto with duck confit
▲菜名很有趣，有深度的XD 是怎樣個深度呢XD
首先鴨腿還滿大隻的 不錯不錯 飯的份量乍看不多 但吃飽快要撐死
▲燉飯真的厲害(起身鼓掌) ！讓人吃完還想一口接一口！ 燉飯飯心本身帶點嚼勁 反覆嚼嚼 中心的香氣會唇齒留香
然後最強的是燉飯的醬汁 sauce太美味太厲害味道層次太豐富惹XD 我要說不出話來(一直拿出湯匙偷吃男友的飯XD) 我的言語實在太貧乏 而且因為味道太特別我實在不知道要怎麼形容orz
只能建議大家來一定要吃吃看燉飯！真的讓你絕對不會後悔~~
鴨腿本身比較偏乾 看起來柴柴的 但吃起來卻還不錯 越嚼越香！
今日特色：烤中卷 (NT320)
▲ 每日都會有一些不同的特色餐點 因應當天進貨的不同而有所改變
這隻還滿大隻的捏！ 而且感覺肉質好新鮮喔~~~
長度跟叉子差不多XD
▲烤得部分沒做過多調味
一點點輕微的刷醬 搭配一些香菜跟鹽烤 吃的到海鮮的原汁原味~~
新鮮的肉質很有彈性 覺得一邊吃一邊看到大海的感覺(太誇張XD)
嫩烤羊牌搭配白煮野菇(NT720)
Balsamic glazed rack of lamb with wild mushroom fricassee
▲羊排的擺盤很美 一個交叉翹二郎腿的感覺XD 上面撒上一些香料 還有常常配羊排吃的紅酸模葉子~
配上帶點青花瓷的藍白感的盤子 紅綠藍都有了！ 讓深色醬汁的羊排看起來不致於太過單調
羊排的醬汁也很特別 突然發現迷路小章魚是不是整體都主打這種外面吃不到的醬汁XD
醬汁味道太特別難以形容(到底是有多詞窮) 帶點紅酒的甜味和一點類醬油的鹹 然後下方的白醬是濃濃的奶味 混合著吃滋味各有不同
男友竟然後來把整盤醬料吃光光…..囧
▲羊排本身肉質很好 不至於太硬 羊騷味也處理得很好不會讓人覺得討厭
這一個櫃子真的好酷 不知道是不是都是香料跟調味料呢？
▲謝謝迷路小章魚給了我們一個美好的美食饗宴以及美好的夜晚 🙂
雖然真的要價不斐阿QQQQ 不過鴨腿燉飯真的好吃！ (羊排就有點太貴了QQ)
聽說墾丁店比高雄店更推薦 下次去墾丁想要試試看！
迷路小章魚
地址：高雄市鼓山區富農路86號
電話：(07) 5553299
營業時間：11:30-14:00 18:00-22:00 周三公休
全文請見：https://goo.gl/Y0L9Hj
文字／圖片來源 ：偷懶日記
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