香港美食2024｜日本過江龍大阪燒專門店「鶴橋風月」殺入香港
又有日本過江龍殺入香港啦！日本大型連鎖大阪燒專門店擁有70年老字號，在國內同海外包括美國、韓國、泰國及台灣開設分店，多達70間，可見人氣高企！專門店主打傳統大阪燒名物，配有獨家燒烤方法，其中招牌「風月燒」更加是必叫之一，使用了魷魚、蝦子、豬肉、牛肉等豐富的食材，鐘意食大阪燒嘅朋友切勿錯過，即睇開係邊度啦！
▲「鶴橋風月」是一間大型日本連鎖餐飲店，由一對夫婦於1950年創立。創業70餘年，在國內同海外包括美國、韓國、泰國及台灣開設70多家分店。
▲專門店主打傳統大阪燒名物，配有獨家燒烤方法。御好燒的三種主要類型是“Butatama Modern”、“Ikadama Modern”和“Fugetsuyaki”。其中招牌「風月燒」更加是必叫之一，使用了魷魚、蝦子、豬肉、牛肉等豐富的食材，加入大量新鮮椰菜花，配埋酸甜燒烤汁風味十足。
▲還有經典美食炒大阪烧和厚鍋煎蛋麵等。
▲永旺（AEON香港，0984）公布，成功與日本IDEA Co.達成戰略合作，於香港開設「鶴橋風月」，不過地址以及開幕時間就有待公佈。
圖片來源：鶴橋風月官網 文字：香港人遊香港