仲有滑滑豆腐花!
呢度豆腐花曾創下1日賣400碗銷售紀錄,係澳門老字號。豆腐花有點焦香味,口感綿滑細緻,真係入口即溶!叫車仔麵好少見有豆腐呢個選擇,黎呢度一定要叫埋豆腐先過癮!豆味香濃而綿滑,唔怪得係2016米芝蓮推介小食之一啦!
▲以大豆磨成而添加任何的石膏粉,滑嫩口感極之滑嫩又充滿非常濃郁的豆香味,難怪如此聞名
▲此店豆花以煉奶作醬料調味代替一般的糖水/糖漿/薑汁
▲店家採用骨頭熬出湯汁精華令滑漏的豆腐添上清香肉味
▲舖面裝潢都保留了古風的設計,簡單樸實
榮記荳腐麵食
地址:新馬路果欄街47號地下
電話:2892 1152
文字來源:香港人.嘆世界/圖片來源:vanpham46 yeungjasmine lordwilliamkan