主頁 優惠 都市熱話:【香港米芝蓮2021年新入選名單!傳統麵家/順德菜/泰菜/台灣菜!】

都市熱話:【香港米芝蓮2021年新入選名單!傳統麵家/順德菜/泰菜/台灣菜!】

《米芝蓮指南香港澳門》將於2021於1月27日公布完整名單,今日米芝蓮就率先公布必比登推介名單,今年全港共有63間餐廳上榜,當中有7間新食店入選,包括了兩家提供源廣東順德廣式美食的店家、三家麵店、以及兩家分別來自泰國以及台灣,即刻睇內文有邊幾間新入圍!

▲天后八寶清湯腩是一家傳統麵店,招牌菜色是清湯腩,湯底以八種食材混合、每天花上十數小時熬製。

▲好旺角粥麵專家最受歡迎的,每日以竹昇新鮮手打製鴨蛋而成的竹昇麵,食客還可以從開放式廚房看到打麵過程。品牌創立於 1971 年,現位於旺角的店面是香港僅存的一家。

▲沙田好湯好麵,店主擁有逾廿年的法國菜經驗,,結合西式與中式風格,湯頭扎實,由新鮮食材熬製,且不含味精。

▲鳳城 (北角)是一間存在已久的傳統順德菜館,提供早茶、午餐與晚餐則提供粵菜與順德特色菜色。

▲頤東所在地則原是旺角鳳城酒家,在前主廚兼老闆退休後,由原來團隊的成員之一接手,在去年改名重開。菜單和過去差異不大,滿是各式經典順德佳餚,例如蝦多士、炸子雞等。

▲泰館也新入選今年榜單,是同一英文店名「泰麵」的姊妹店。由共同創辦者、也是主廚兼老闆 Adam Cliff主理,提供休閒的泰式美食,泰館和泰麵的菜單相似,其中使用 11 種香料製成的泰北咖喱招牌菜尤其出色。

▲阿元來了(西環)提供在台灣可以吃到的街頭小吃,就連裝潢都重現台灣夜市的氛圍與元素。老闆與主廚都來自台灣,確保原汁原味。

文字來源:香港人遊香港/資料及圖片來源:米芝蓮

熱門文章

香港好去處:【情人節限定!浪漫星光佈置登陸葵芳!4米高的情人樹+情人橋+粉色系心心手勢!】

浪漫星光佈置登陸葵芳,葵芳新都會廣場於今個農曆新年及情人節驚喜聯乘新一代填詞人Oscar,於1月23日至3月14日期間合力打造「甜蜜兩茶詞」佈置,讓愛侶迎來幸福滿瀉的新一年。

新年2022:【無年宵花市點買年花?推介5大花農種植場!附前往方法】

農曆新年就快到,今次特地向大家介紹5個開放給大家親身入內選購的花場,分別是蘭花世家「日本千葉園」、主打桃花的「財記桃花園」、百合、劍蘭之選「信芯園農莊」、如意吉祥水仙花「鶴藪農耕菜」,以及年花百貨公司「強記花園」,大家不妨入花場走走!

打卡好去處:【超IG-able!近百年歷史!極復古餐廳!張愛玲曾多次到訪!滿藏舊港情懷】-The Verandah露天餐廳

位於愉景灣的The Verandah露天餐廳,是有近百年的歷史建築,露台餐廳曾是上流社會的熱門聚會地!餐廳本是1920年歷史悠久舊地標淺水灣酒店,而餐廳是唯一被留下來的部份,所以周遭都充滿古典風味,建築風格典雅,坐下來吃一個英式下午茶,感受一下昔人的香港情懷,顯得格外休閒。

紅磡美食:【米芝蓮老牌上海小店!必試鹹豆漿!招牌粢飯堅持即叫即做!】- 滿堂樂滬京風味

呢間位於紅磡明安街開業的傳統上海式小店,剛榮獲米芝蓮推介!小店主打的粢飯,遠近馳名,即叫即做,新鮮滾熱辣,再加碗必試的鹹豆漿,當早餐或午餐,都絕對是完美之選!

香港好去處:【YouTuber雪姨5000呎《大乾爹市集》!Bobby Hill首登香港+「有重量,有希望」周邊+逾115個品牌】

農曆新年即將來臨,香港人氣YouTuber雪姨與一眾名人、KOL合作,推出《大乾爹市集 第二回》新春年宵市集!今次特別精選超過115個香港特色攤檔及品牌,匯集形形色色新春限定商品及生活好物,包括有多款「有重量,有希望」字句周邊。另外,人氣爆棚的美國卡通「佛系」肥仔Bobby Hill 更於《大乾爹》首度登陸香港,鬼馬厭世的周邊商品隆重登場!

銅鑼灣美食:【爵屎必去!Edan生日期間限定甜品主題店!瘋狂拉絲芝士貝果+巨型刨冰】- 甜姨姨私房甜品

這間位於銅鑼灣的甜品店,近日為慶祝變成Edan生日限定主題店,小店貼滿Edan的靚仔相,讓爵屎們忍不住去打卡朝聖!而小店本身的招牌是巨型刨冰及貝果,都好睇又好食!
Close Bitnami banner
Bitnami