呢間餐廳專做鐵扒餐，70年代開業，店內裝修仍保持70時代風，等食客黎食野之餘都可以懷舊一下，鐵板牛扒餐拒用大陸貨，反而以更高成本既新西蘭A級貨，預先以用梳打、美極、生抽同糖等來醃製，口味極港式，黑椒汁同蒜容汁都係以骨頭熬成湯再煮成！
▲西冷牛扒（＄98）是飛鷹必點，可配黑椒、蒜蓉或燒汁！牛扒多汁好食！
▲西冷牛扒小編建議叫五成熟，熱辣辣鐵板餘溫，會慢慢令牛扒由五成變七成！
▲大餐包係老闆特別訂做，質感軟熟，跟出面嘉頓交貨有所不同！
▲餐湯都做到一絲不苟，羅宋湯由牛筋及牛骨配蔬菜熬製，自家製忌廉雞湯都入味非常！
▲呢度一磚一瓦都保留原貌，好似穿梭返40年前咁呀！
飛鷹餐廳
地址：深水埗荔枝角道256號
電話：23952576
文字來源: 香港人.遊香港／圖片來源：@waiyin.chung.7、@pandamen00、@buggypun、@vonny.tung、@krizti
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