Full Gear婆婆煮米芝蓮冬蔭公！現場火光熊熊炒咖喱蟹！
呢度雖然店鋪小，裝修陳設簡陋，卻客似雲來。全因呢位戴安全眼鏡80歲婆婆以100%用心，每日都係Raan Jay Fai坐陣，佢用料新鮮，全部都是真材實料傳統泰菜冬蔭公、咖喱炒蟹都煮得非常出色，每日係曼谷街熊光大火煮野比客人食。另外，黎呢度一定要order最出名既蟹肉蛋捲，一份要價約 1 千泰銖，份量可以比 3~4 人食！
▲呢位有型既就係老闆娘兼大廚喇
▲泰式冬蔭功(1000B)，用南薑、辣椒、青檸、泰國洋葱、檸檬葉、香茅、芫荽等香料熬成，飲起來味道異常豐富
▲醉貓炒河(400B)可選擇配蝦或海鮮，由於海鮮也是用新鮮的大蝦，帶子及魷魚，要價400Baht。至於醉貓炒河的起源，有說是飲醉後看見雪櫃內有什麼便拿來炒河，也有說是由於味道辣，是拿來送酒吃，而炒河內是當然是沒有加上酒的。
▲咖喱炒蟹，鹹香而軟滑，亦用足咖喱粉與香料
▲泰式蟹肉蛋捲食法就係淋上滿滿醬料
▲招牌菜蟹肉奄列Kai Jeaw Pu，用上多隻鮮蟹生拆蟹肉，再在外面包上金黃色的蛋皮，當切開奄列的時候，便會見到飽滿的蟹肉
Jay Fai เจ๊ไฝ
地址：327 Mahachai Road, Phra Nakhon, Bangkok
泰文地址：327 ถนน มหาไชย, พระนคร, กรุงเทพมหานคร
電話：+66 02 223 9384
營業時間：15:00-02:00 (星期六休息)
文字來源：香港人.歎世界