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【#貓咪主題!PAUL & JOE BEAUTE下午茶】

喵星人萬歲!性格多變嘅貓咪時而慵懶,時而調皮,只要隨便伸伸肉球,已叫一眾貓奴死心塌地,今個仲夏旺角呢間酒店聯乘咗彩妝品牌PAUL&JOE BEAUTE推出I Love Cats下午茶,大廚特別集結品牌經典嘅花卉同可愛貓咪圖案,炮製一系列精緻可愛嘅滋味鹹甜美點,其中包括山葵醬玉子三文治、黑松露野菌撻等等,當中最特別一定係檸檬橄欖油蛋糕,靈感源自PAUL&JOE BEAUTE嘅護膚品系列,以橄欖油代替牛油做成的蛋糕,味道更加清新輕怡。

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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